Plat principal
Asida (Topaç de postres tradicionals a l'estil libi amb mel i mantega)
Unes postres en què es cou la massa de farina de blat i s'omple mel real i mantega fosa al forat obert al mig.
35 min
4 racions
Mitjana
★ 0,0 0 valoracions
Ingredients ({{ checkedCount }}/2)
Preparació
-
1
Bullir aigua amb sal en una olla, afegir farina i convertir-la en una bola de massa llisa i dura triturant-la constantment amb una cullera de fusta.
-
2
Deixeu coure la massa a foc lent durant 20 minuts, girant-la de tant en tant.
-
3
Col·loqueu-lo en un plat gran, doneu-li forma a una cúpula i feu un forat profund per als dits al mig.
-
4
Es menja abocant molta mantega fosa i mel en aquest forat i arrencant-la de la vora.
Valora
★ 0,0 · 0 valoracions
Comentaris
Encara no hi ha comentaris.