Poutine autèntica (poutine canadenc original)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 4 patates grans (a rodanxes gruixudes i fregides)
• 1,5 tasses de formatge fresc (mató de formatge - o formatge fresc de corda o grumolls de mozzarella)
• Per a la salsa: 2 cullerades de mantega, 2 cullerades de farina, 2 tasses de brou ric (carn de pollastre i vedella barrejades)
• 1 culleradeta de salsa Worcestershire, sal i pebre

Preparació

1. 1

   Talleu les patates a rodanxes de dits, fregiu-les fins que estiguin daurades i cruixents, i escorreu l'excés d'oli.

2. 2

   Prepareu una salsa de salsa espessa rostint la mantega i la farina en una cassola i afegint-hi el brou, la salsa Worcestershire, la sal i el pebre.

3. 3

   Col·loqueu les patates calentes en un bol gran i espolseu-hi trossos de formatge fresc.

4. 4

   Aboqueu-hi directament la salsa de carn bullint amb un cullerot, deixeu que el formatge es fongui una mica i serviu calent immediatament.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.