Badambura (galeta d'ametlla d'Azerbaidjan)

Ingredients ({{ checkedCount }}/2)

• Capes de massa: 4 tasses de farina, 1 ou, llet, 150 g de mantega fosa (per lubricar els espais entre les capes)
• Farcit: 1 tassa d'ametlla mòlta, 1 tassa de sucre en pols i una culleradeta de cardamom/vainilla

Preparació

1. 1

   Amasseu la massa amb farina, llet i ous, dividiu-la a trossos, enrotlleu cadascuna ben fina i poseu-les una damunt de l'altra, untant els espais entre ells.

2. 2

   Enrotlleu la massa en un rotllo ben ajustat i talleu-la a rodanxes.

3. 3

   Feu una depressió al mig de cada llesca, ompliu-la amb farciment d'ametlla i sucre en pols, tanqueu-la i enrotlleu-la.

4. 4

   Coure al forn a 170 graus durant 30 minuts fins que les capes es facin visibles i es tornin lleugerament rosades, després espolvorear amb sucre en pols.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.