Plat principal
Banana Poi / Fa'i (postres de puré de plàtan de la Polinèsia)
Els plàtans madurs es triten amb llet de coco i se serveixen lleugerament fermentats o com a postres.
30 min
4 racions
Fàcil
★ 0,0 0 valoracions
Ingredients ({{ checkedCount }}/2)
Preparació
-
1
Bulliu els plàtans amb les seves peles a l'olla durant 20 minuts fins que s'estovin i després peleu-los.
-
2
Tritureu els plàtans calents amb un morter o una forquilla fins que quedi suau.
-
3
Afegeix a poc a poc la llet de coco i el sucre per donar-li una consistència vellutada.
-
4
Reparteix en bols i consumeix fred.
Valora
★ 0,0 · 0 valoracions
Comentaris
Encara no hi ha comentaris.