Bánh Mì Chả Cá (entrepà de peix vietnamita)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 2 baguettes franceses cruixents
• Pastissos de peix pastats amb 300 g de carn picada de peix blanc, anet, ceba tendra i salsa de peix
• pastanagues i raves en escabetx (tallats en juliana)
• Coriandre fresc i cogombre a rodanxes
• Barreja de maionesa i salsa picant Sriracha

Preparació

1. 1

   Pastar el peix picat amb herbes i espècies i fregir en una paella en forma de mandonguilles planes.

2. 2

   Talleu les baguettes per la meitat i repartiu-hi la barreja de maionesa calenta.

3. 3

   Serviu-hi col·locant boles de peix cuites, escabetx cruixents de pastanaga i rave, rodanxes de cogombre i abundant coriandre fresc.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.