Basbousa (postres de sèmola egípcia)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 2 tasses de sèmola, mitja tassa de farina, mitja tassa de sucre
• 1 got de iogurt, 150 g de mantega fosa, 1 paquet de llevat en pols
• Sorbet: 2 tasses de sucre, 2 tasses d'aigua, suc de mitja llimona
• Ametlles senceres per a la cobertura

Preparació

1. 1

   Barrejar la sèmola, la farina, el sucre, el iogurt, la mantega fosa i el llevat, repartir en una safata, disposar les ametlles per sobre i tallar-les.

2. 2

   Coure al forn a 180 graus durant 30 minuts fins que agafi un color daurat fosc.

3. 3

   Prepareu el sorbet bullint el sucre, l'aigua i la llimona.

4. 4

   Aboqueu sorbet fred (o calent) sobre la basbousa calenta que surt del forn i espereu que absorbeixi el sorbet.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.