Bolo de Rolo (pastís brasiler amb salsa de guaiaba)

Ingredients ({{ checkedCount }}/2)

• 200 g de mantega, 200 g de sucre, 200 g de farina, 4 ous
• Per untar: 300 g de melmelada de guaiaba fosa (Goiabada) o melmelada de codony/maduixa

Preparació

1. 1

   Bateu la mantega i el sucre fins que quedi cremós, afegiu-hi els ous i la farina per obtenir una massa suau i llisa.

2. 2

   Folreu la safata de forn amb paper de forn, esteneu la massa en una capa molt fina com el paper, i poseu-la al forn a 200 graus durant 3 minuts (sense daurar).

3. 3

   Repartiu la melmelada de guaiaba tèbia sobre el pastís prim que surt del forn i feu un rotllo ben ajustat mentre estigui calent.

4. 4

   Repetiu el mateix procés amb la massa restant i emboliqueu els rotllos uns sobre els altres per crear un pastís de rotllos de diverses capes enorme. Tallar i servir.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.