Börek s Sirom (Pastiseria de formatge a l'estil dels Balcans)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 4 massa fil·lo (o massa casolana enrotllada a mà)
• 300 g de formatge mató i 150 g de formatge blanc triturat
• Per a la salsa: mig got d'oli, mig got de llet i 1 ou.
• Trossos de mantega per a la cobertura

Preparació

1. 1

   Prepareu la salsa batent la llet, l'oli i els ous.

2. 2

   Repartiu la massa sobre el taulell, unteu-la amb la salsa, ruixeu-la amb la barreja de formatges i emboliqueu-la soltament en forma de rotllo.

3. 3

   Embolicar el rotlle amb forma de cargol (espiral), començant pel mig de la safata del forn.

4. 4

   Aboqueu-hi la salsa restant i poseu-ho al forn a 190 graus durant 40 minuts fins que estigui daurat.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.