Bratwurst mit Sauerkraut (Botifarra de farigola i xucrut agre)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 4-6 salsitxes Bratwurst d'estil alemany de bona qualitat
• 2 tasses de xucrut (xucrut agre - rentat i escorregut)
• 1 ceba, 1 poma (tallada a daus)
• Mitja copa de vi blanc o brou
• Llavors de ginebre, comí i mostassa

Preparació

1. 1

   Sofregiu la ceba i la poma picada a la paella, afegiu-hi el xucrut agre escorregut i les llavors de ginebre.

2. 2

   Aboqueu-hi el vi blanc i estovau la col a foc lent durant 15 minuts amb la tapa tancada.

3. 3

   Grill les salsitxes en una paella a part fins que estiguin daurades per fora.

4. 4

   Untar la col agra calenta a la base, col·locar les salsitxes a la planxa per sobre i servir amb mostassa alemanya.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.