Chả Giô (Rolls cruixents vietnamita / Nem)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• Fil·lo d'arròs envasat (Bánh tráng)
• 200 g de carn picada o picada de gambes
• Mig got de fideus de vidre remullats i picats (fideus de cel·lofana)
• Xampinyons picats, pastanagues, ceba tendra i ous
• Oli per fregir

Preparació

1. 1

   Per al farcit, barregeu la carn picada, els fideus de vidre, els bolets, les pastanagues, els ous i les espècies.

2. 2

   Poseu la barreja a la massa d'arròs suavitzada i emboliqueu-la en un rotllo ben ajustat com un rotlle de primavera.

3. 3

   Fregiu-lo en una fregidora a foc mitjà fins que estigui daurat i ultra cruixent, emboliqueu-lo amb fulles d'enciam, submergiu-lo amb la salsa i mengeu-lo.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.