Chivito (entrepà de filet gegant d'estil uruguaià)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 2 panets grans d'hamburguesa o ciabatta
• 2 lloms de vedella / entrecot a rodanxes fines
• 2 llesques de pernil fumat sense porc i 4 llesques de formatge mozzarella fos
• Enciam, rodanxes de tomàquet, rodanxes d'ou cuit, maionesa i oli d'oliva

Preparació

1. 1

   Segellar i coure ràpidament la carn fina del filet a la paella.

2. 2

   Immediatament poseu les rodanxes de mozzarella a sobre de la carn calenta i deixeu-les fondre.

3. 3

   Repartiu maionesa al fons del pa i poseu-hi enciam, tomàquet, carn calenta amb formatge, pernil i rodanxes d'ou cuit.

4. 4

   Tanqueu el pa de dalt, premeu-lo lleugerament i serviu-lo amb patates fregides.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.