Dovga (sopa curativa d'Azerbaidjan amb iogurt)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 1 litre de iogurt i 1 got d'aigua
• 1 ou i 1 cullerada de farina
• Mitja tassa d'arròs bullit
• Molts espinacs frescos picats, coriandre, anet i menta

Preparació

1. 1

   Barregeu el iogurt, l'aigua, l'ou i la farina a l'olla fins que quedi homogeni.

2. 2

   Afegiu-hi arròs bullit i molta verdura picada.

3. 3

   Encendre el fogó i coure fins que arribi al punt d'ebullició, remenant constantment en el mateix sentit** per evitar que el iogurt es qualli.

4. 4

   Quan bulli, apagueu el foc i serviu calent o fred a la nevera a l'estiu com a beguda refrescant.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.