Empanades cubanes

Ingredients ({{ checkedCount }}/3)

• Per a la massa: 3 tasses de farina, 150 g de mantega, 1 rovell d'ou, vinagre i aigua freda.
• Farcit: 350 g de carn picada, 1 ceba, all, comí, farigola, olives verdes picades
• Oli per fregir o coure

Preparació

1. 1

   Esmicolem la farina i la mantega i amassem una massa elàstica amb aigua freda i vinagre i deixem reposar.

2. 2

   Prepareu el farcit fregint la carn picada amb ceba, all, espècies i rodanxes d'oliva en una paella i refredeu-la.

3. 3

   Estireu cercles de la massa, poseu la mescla al mig, tanqueu-los en forma de mitja lluna i tanqueu les vores doblegant-los amb l'ajuda d'una forquilla.

4. 4

   Coure al forn calent o al forn a 200 graus fins que estigui daurat.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.