Pollastre al curry Katsu (pollastre al curry japonès)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 4 pits de pollastre (aprimats)
• Farina, ous batuts i Panko (molla de pa japonès)
• Per a la salsa de curri: 1 ceba, 1 pastanaga, 1 patata (tallada a daus)
• 2 daus de bloc de curri japonès (o curri en pols, mel, salsa de soja, brou)
• Arròs japonès de farinetes bullides

Preparació

1. 1

   Sofregiu les cebes, les pastanagues i les patates, afegiu-hi el brou i el bloc de curri i cuini una salsa de curri espessa.

2. 2

   Reboqueu els pits de pollastre amb farina, ou i Panko i fregiu-los amb oli calent fins que estiguin daurats.

3. 3

   Col·loqueu l'arròs bullit a un costat del plat de servir i el pollastre cruixent a rodanxes a l'altre.

4. 4

   Serviu abocant molta salsa de curri calenta sobre el pollastre i l'arròs.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.