Galaktoboureko (postre grec amb sèmola)

Ingredients ({{ checkedCount }}/3)

• 1 paquet de massa de baklava i mantega fosa
• Per a la nata: 4 tasses de llet, 1 tassa de sèmola, 1 tassa de sucre, 3 ous, vainilla
• Per al sorbet: 2 tasses de sucre, 1,5 tasses d'aigua, rodanxa de llimona i branca de canyella.

Preparació

1. 1

   Cuini una crema espessa de crema de vainilla barrejant llet, sèmola i sucre. Quan s'hagi refredat, afegim els ous.

2. 2

   Unteu i poseu la meitat de la massa fil·lo a la safata, aboqueu-hi la nata tèbia al mig i cobriu-la amb la resta de la massa fil·lo.

3. 3

   Talleu-lo i enforneu-lo a 175 graus fins que estigui daurat. Quan surti del forn, aboqueu-hi el sorbet fred.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.