Gambas al Ajillo

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g de gambes netes i desvenades
• 5 grans d'all (a rodanxes fines)
• 1 pebrot picant sec
• Mig got d'oli d'oliva verge extra
• julivert acabat de picar, sal

Preparació

1. 1

   Escalfeu l'oli d'oliva en una cassola de fang o una paella petita i afegiu-hi les rodanxes d'all i el pebrot picant.

2. 2

   Quan els alls comencin a posar-se una mica daurats, afegiu-hi les gambes.

3. 3

   Sofregiu a foc fort durant 2-3 minuts fins que les gambes es tornen rosades i s'enrossin.

4. 4

   Retirar del foc, espolvorear amb julivert fresc i servir a la temperatura d'una salsa de pa.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.