Gata / Nazuk (Bol dolç de Gata d'estil armeni)

Ingredients ({{ checkedCount }}/3)

• Massa: 4 tasses de farina, 150 g de mantega fosa, 1 tassa de iogurt o llet, 1 paquet de llevat en pols
• Farcit (Khoriz): 1 got de farina, 1 got de sucre en pols, 100 g de mantega i vainilla
• Rovell d'ou per a la cobertura

Preparació

1. 1

   Pastar una massa suau amb farina, mantega, iogurt i llevat i deixar reposar.

2. 2

   Per al farcit, esmicola la farina, el sucre en pols i la mantega freda amb la punta dels dits fins que tinguin la consistència de grans de sorra (Khoriz).

3. 3

   Estireu la massa, esteneu-hi el farcit per dins, emboliqueu-la en forma de rotlle i talleu-la a rodanxes o doneu-li formes grans.

4. 4

   Pinteu-lo amb rovell d'ou, dibuixeu línies amb una forquilla i poseu-lo al forn a 180 graus durant 35 minuts fins que quedi daurat.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.