Gói Cuốn (Roll de primavera vietnamita fresc)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 8 trossos de paper d'arròs sec
• 200 g de gambes bullides i pollastre a rodanxes fines
• 1 tassa de fideus prims d'arròs bullits
• Menta fresca, coriandre, fulles d'enciam i ceba tendra
• Per a la salsa: salsa hoisin, cacauets triturats, suc de llimona i salsa picant

Preparació

1. 1

   Suavitzar els papers d'arròs secs en aigua tèbia durant uns segons i posar-los sobre un drap net.

2. 2

   Col·loqueu enciam, fideus d'arròs, herbes fresques, gambes i trossos de pollastre per sobre.

3. 3

   Doblegueu les vores cap a dins i emboliqueu-les en un rotllo ajustat.

4. 4

   Serviu-ho fresc amb una salsa especial feta amb hoisin i mantega de cacauet.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.