Golubtsi (Rolls de col russa)

Ingredients ({{ checkedCount }}/3)

• 1 col blanca de mida mitjana (fulles bullides i suavitzades)
• 400 g de carn picada, mig got d'arròs (parbulit), 1 ceba
• Per a la salsa: 2 tasses de puré de tomàquet, mitja tassa de crema agra, brou, mantega

Preparació

1. 1

   Prepareu la barreja de farcit barrejant carn picada, arròs, ceba i espècies.

2. 2

   Poseu la barreja sobre fulles de col toves, emboliqueu-les amb força en forma de paquet farcit i poseu-les a l'olla del forn.

3. 3

   Batem el puré de tomàquet, la crema agra i el brou i aboquem per sobre de les verdures farcides.

4. 4

   Coure al forn a 180 graus amb la tapa tancada durant 50 minuts fins que la col i l'arròs estiguin tous.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.