Gyoza (Bolletes de massa amb pollastre i verdures a l'estil japonès)

Ingredients ({{ checkedCount }}/3)

• 1 paquet de massa Gyoza preparada (cercle)
• Farcit: 300 g de carn picada, 1 tassa de col picada molt fina (s'ha tret la sal i esprem l'aigua), ceba tendra, gingebre, all, salsa de soja, oli de sèsam.
• Per cuinar: oli, mig got d'aigua i midó

Preparació

1. 1

   Prepareu el farcit de Gyoza barrejant carn picada, col i espècies.

2. 2

   Poseu el farcit al mig de la massa, doblegueu les vores i tanqueu-lo en forma de mitja lluna.

3. 3

   Escalfeu l'oli a la paella, poseu-hi els fons de gyoza i fregiu-los fins que el fons es torni marró clar.

4. 4

   Aboqueu mig got d'aigua amb midó a la paella, tanqueu la tapa, coeu-la al vapor durant 5 minuts i creeu una capa d'encaix cruixent a la part inferior.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.