Haemul Pajeon (saltat coreà amb marisc i cebolleta)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 1 manat de ceba tendra sencera (tallada a la longitud de la paella)
• 150 g de calamars barrejats, trossos de gambes
• Per a la massa: 1 tassa de farina, 1 cullerada de midó, 1 ou i aigua gelada.
• Salsa d'immersió: salsa de soja, vinagre, sucre i llavors de sèsam

Preparació

1. 1

   Prepareu una massa fluida de crepes barrejant farina, midó, ou i aigua gelada.

2. 2

   Col·loqueu les cebes tendra longitudinalment en una paella ben untada d'oli i poseu-hi el marisc per sobre.

3. 3

   Aboqueu la massa preparada sobre les cebes i els mariscs.

4. 4

   Fregiu pels dos costats fins que estigui daurat i completament cruixent al fons.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.