Hawawshi (pa de carn picada al forn egipci)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 2 pa baladi egipci integral (o pita petita)
• 350 g de vedella picada grassa
• 1 ceba picada molt fina, 1 pebrot verd i 1 gra d'all
• Espècies: comí, pebre negre, pebrot, nou moscada i sal, mantega per a la crosta

Preparació

1. 1

   Barregeu la carn picada crua amb la ceba, el pebrot, l'all i les espècies pastant-la bé.

2. 2

   Feu un petit tall a la vora del pa i ompliu-lo uniformement amb aquesta barreja de carn picada crua i repartiu-lo.

3. 3

   Escampeu molta mantega a la superfície exterior del pa i emboliqueu-lo amb paper de cera.

4. 4

   Coure-ho al forn a 200 graus durant 20 minuts fins que la carn picada de dins estigui cuita i l'exterior del pa estigui cruixent com una magrana, després talleu-la.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.