L'imam es va desmaiar

Ingredients ({{ checkedCount }}/6)

• 4 albergínies
• 3 cebes (picades)
• 3 grans d'all
• 2 tomàquets
• Oli d'oliva, sucre, sal, pebre
• julivert acabat de picar

Preparació

1. 1

   Peleu la pell motejada de les albergínies, partiu-ne pel mig i deixeu-les en aigua salada.

2. 2

   En una paella gran, sofregiu les cebes i els alls en oli d'oliva fins que es tornen rosats.

3. 3

   Afegiu-hi els daus de tomàquet, el sucre i la sal i deixeu reposar la barreja durant 5 minuts.

4. 4

   Ompliu les albergínies amb aquesta barreja, poseu-les en una olla, afegiu-hi oli d'oliva i aigua i deixeu-ho coure a foc lent.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.