Japchae (fideus de moniato)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 200 g de Dangmyeon (fideus coreans de midó de moniato)
• 100 g de vedella tallada en juliana
• 1 pastanaga, 1 ceba, espinacs i xampinyons
• Per a la salsa: 4 cullerades de salsa de soja, 2 cullerades de sucre moreno, 2 cullerades d'oli de sèsam
• sèsam rostit

Preparació

1. 1

   Bulliu els fideus dangmyeon en aigua bullint durant 7 minuts, escorreu-los i ruixeu-los amb oli de sèsam.

2. 2

   Sofregiu les verdures i la carn per separat en una paella.

3. 3

   Escalfeu la salsa de soja i el sucre i barregeu bé els fideus, les verdures i la carn cuits amb la salsa en un bol gran.

4. 4

   Serviu-ho calent espolsant-hi abundant oli de sèsam i llavors de sèsam.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.