Kanelbullar (Roll de canyella suec)

Ingredients ({{ checkedCount }}/3)

• Massa: 3,5 tasses de farina, 1 paquet de llevat sec, un quart de tassa de sucre, 1 culleradeta de cardamom triturat, 1 tassa de llet tèbia, 70 g de mantega suau.
• Farcit: 100 g de mantega a temperatura ambient, mig got de sucre moreno, 2 cullerades de canyella en pols
• Per a la cobertura: ous remenats i sucre gros (sucre perle)

Preparació

1. 1

   Amassar els ingredients de la massa per obtenir una consistència elàstica i deixar fermentar durant 1 hora.

2. 2

   Estireu la massa en forma rectangular, repartiu-hi mantega suau i repartiu-hi la barreja de canyella i sucre morè.

3. 3

   Feu un rotllet, talleu-lo a rodanxes iguals, poseu-lo en una safata de forn i deixeu-ho reposar 30 minuts.

4. 4

   Pinteu-lo amb ou i empolseu-ho amb sucre gros i coeu-lo al forn a 200 graus durant 20 minuts.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.