Kartoffelsuppe (sopa de patates alemanya)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 4 patates grans i 2 pastanagues (tallades a daus)
• 1 porro o ceba
• 4 tasses de verdures o brou
• 2 salsitxes alemanyes (Frankfurter - a rodanxes)
• Mig got de nata líquida, mantega i cibulet fresc

Preparació

1. 1

   Sofregiu lleugerament la ceba, el porro, les pastanagues i les patates en mantega en una olla.

2. 2

   Afegiu-hi el brou i deixeu-ho bullir durant 25 minuts fins que les patates estiguin ben toves.

3. 3

   Barregeu la meitat de la sopa perquè quedi suau, deixeu l'altra meitat granulosa i barregeu-la.

4. 4

   Afegiu-hi la nata i els embotits tallats a rodanxes, bulliu 5 minuts més i serviu-ho amb cibulet fresc.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.