Kimchi Jjigae (sopa/estofat de kimchi)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tasses de kimchi madur i agre (picat)
• 150 g de carn de pit/costella o carn fumada
• 200 g de tofu (a daus gruixuts)
• 1 cullerada de Gochujang i Gochugaru
• 2 tasses d'aigua o suc d'anxova, all, ceba tendra

Preparació

1. 1

   Fregiu la carn i el Kimchi picat en una olla amb una mica d'oli durant 5 minuts.

2. 2

   Afegiu aigua, all, Gochujang i pasta Gochugaru, tapeu l'olla i deixeu-ho bullir durant 15 minuts.

3. 3

   Afegiu-hi els daus de tofu i la ceba tendra, deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts més i serviu-ho al costat d'arròs.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.