Kokoda / Oka (amanida de peix cru a l'estil de Fiji i Samoa amb coco)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g de filet de peix blanc fresc (tallat a daus)
• Mig got de suc de llima fresc
• 1 got de crema densa de coco (crema de coco)
• 1 tomàquet, 1 cogombre, ceba tendra i pebrot picant (tallat a daus)
• Sal

Preparació

1. 1

   Marinar els daus de peix amb suc de llima i posar-los a la nevera durant 20 minuts (l'àcid farà coure el peix).

2. 2

   Escorreu suaument el peix i afegiu-hi el tomàquet picat, el cogombre, la ceba tendra i el pebrot picant.

3. 3

   Aboqui crema de coco espessa per sobre, rectifiqueu de sal i barregeu-ho suaument.

4. 4

   Serviu immediatament fred.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.