Kulebiya (pastís tancat a l'estil rus amb peix/carn)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 2 capes de massa de pastís o de llevat
• 400 g de filet de salmó
• 1 tassa d'arròs bullit, 200 g de bolets saltejats i ceba caramel·litzada
• Llesques d'ou cuit i anet fresc
• Rovell d'ou (per a la cobertura)

Preparació

1. 1

   Repartiu la primera capa de massa a la safata. Untar l'arròs bullit a la base.

2. 2

   Disposeu els bolets saltejats, els trossos de filet de salmó, la ceba caramel·litzada, l'anet i les rodanxes d'ou cuit en capes, respectivament.

3. 3

   Poseu la segona capa de massa per sobre, doblegueu les vores amb força i feu forats d'aire.

4. 4

   Pinteu-lo amb rovell d'ou i poseu-lo al forn a 180 graus durant 45 minuts fins que la massa estigui daurada.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.