Kunefe (estil de l'Orient Mitjà)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g de blat mòlt fresc
• 150 g de mantega fosa i 1 culleradeta de melassa
• 200 g de formatge sense sal o formatge künefe
• Per al sorbet: 1,5 tasses de sucre, 1,5 tasses d'aigua, unes gotes de llimona

Preparació

1. 1

   Talleu finament el kadayıf i barregeu-lo bé amb mantega fosa i melassa.

2. 2

   Repartiu la meitat del kadayıf a la safata, prement fermament per formar una base.

3. 3

   Poseu-hi el formatge tallat a rodanxes i cobriu-lo amb la resta de blat ratllat.

4. 4

   Fregiu-lo per les dues cares com una magrana al foc o al forn i aboqueu-hi xarop fred mentre estigui calent.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.