Pudín de toffee enganxós

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 200 g de dàtils secs sense pinyol (suavitzats amb aigua calenta i en puré)
• 1 tassa de farina, 1 culleradeta de bicarbonat de sodi, 1 culleradeta de llevat en pols
• 100 g de mantega, 3/4 tassa de sucre moreno, 2 ous
• Salsa de caramel: 150 g de mantega, 1 tassa de sucre moreno, 1 tassa de nata líquida

Preparació

1. 1

   Tritureu els dàtils suavitzats. Prepareu la barreja del pastís batent la mantega, el sucre moreno i els ous i afegint-hi el puré de dàtils i la barreja de farina.

2. 2

   Aboqueu-ho al motlle de pastís i coeu-ho al forn a 180 graus durant 35 minuts.

3. 3

   Prepareu una salsa de caramel espessa i rica bullint mantega, sucre moreno i nata en una cassola.

4. 4

   Aboqueu la meitat d'aquesta salsa de caramel calent sobre el pastís calent que surt del forn, talleu-lo i serviu-lo amb la salsa restant.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.