Makroudh al-Loz (galetes d'aigua de roses i ametlla de Líbia)

Plat principal

Makroudh al-Loz (galetes d'aigua de roses i ametlla de Líbia)

Una galeta de rodanxes de diamant feta amb farina d'ametlla, sucre en pols i aigua de roses, cruixent per fora i suau per dins.

50 min 6 racions Mitjana ★ 0,0 0 valoracions

Ingredients ({{ checkedCount }}/3)

Preparació

  1. 1

    Aconsegueix una massa suau d'ametlla barrejant farina d'ametlla i sucre en pols i pastant-la amb clara d'ou i aigua de roses.

  2. 2

    Estireu tires llargues de massa, aplaneu-les lleugerament i talleu-les en forma de diamant.

  3. 3

    Col·loqueu-los en una safata de forn i coeu-los al forn a 160 graus durant 15-20 minuts fins que quedin una mica rosats.

  4. 4

    Quan s'hagi refredat, enrotlleu-lo amb sucre en pols abundant i serviu-lo.

Nota setmanal de gust

Receptes noves i notes de cuina — sense correu brossa.