Matcha Mochi (pastís d'arròs japonès)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 1 tassa de Shiratamako (farina d'arròs glutinós dolç)
• 1 culleradeta de Matcha en pols (te verd)
• Mitja tassa de sucre i 3/4 tassa d'aigua
• Midó (per donar forma)
• Per al farcit: Anko (pasta dolça de mongetes vermelles) o gelat

Preparació

1. 1

   Barrejar i coure la farina d'arròs, el matcha en pols, el sucre i l'aigua al microones o al baño masculí fins que assoleixi la consistència de xiclet.

2. 2

   Espolseu-hi molt midó al taulell, poseu-hi la massa calenta i estireu-la lleugerament amb un corró.

3. 3

   Talleu trossos quadrats, poseu una massa de pasta de mongetes al mig, uniu els extrems a la part superior i enrotlleu-los.

4. 4

   Refredar lleugerament a la nevera i servir.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.