Sopa de miso (sopa de miso tradicional japonesa)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 4 tasses d'aigua i 1 cullerada de pols de dashi (o brou de peix kombu)
• 3 cullerades de pasta de miso (blanca o vermella)
• 100 g de tofu de seda (tallat a daus)
• 1 cullerada d'algues wakame seques i ceba tendra picada finament

Preparació

1. 1

   Bullir l'aigua i afegir l'alga wakame i la pols de dashi.

2. 2

   Afegiu els daus de tofu i escalfeu-ho durant 2 minuts.

3. 3

   Baixeu el foc al mínim o apagueu-lo; Poseu la pasta de miso en un cullerot, aixafeu-la amb aigua de sopa calenta i aboqueu-la a l'olla (**el miso no s'ha de bullir mai**).

4. 4

   Serviu immediatament calent, ruixat amb ceba tendra.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.