Musaka na Bugarski (Musaka de patata a l'estil búlgar)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 4 patates grans (tacades a daus)
• 400 g de carn picada, 1 ceba, pasta de tomàquet, pebrot mòlt
• Salsa per a la cobertura: 1,5 tasses de iogurt, 2 ous, 1 cullerada de farina
• oli i sal

Preparació

1. 1

   Sofregiu lleugerament els daus de patates amb una mica d'oli i repartiu-los al fons de la safata del forn.

2. 2

   Fregiu la carn picada amb ceba i pasta de tomàquet en una paella a part i repartiu-la uniformement per sobre de les patates.

3. 3

   Afegiu-hi prou aigua calenta per cobrir-lo i coeu-ho al forn a 190 graus durant 30 minuts fins que les patates estiguin toves.

4. 4

   Barregeu el iogurt, l'ou i la farina, aboqueu-ho sobre el plat i enforneu durant 10 minuts més fins que estigui daurat.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.