Okonomiyaki (brots/crepes a l'estil japonès amb col i sal)

Ingredients ({{ checkedCount }}/3)

• 1 got de farina, mig got d'aigua dashi, 1 ou
• 2 tasses de col rizada, cebolleta i rodanxes de cansalada/pernil picat finament
• Per a la cobertura: salsa Okonomiyaki, maionesa Kewpie, aonori (algues en pols) i flocs de bonítol

Preparació

1. 1

   Feu una barreja de crepes barrejant la farina, el brou de dashi, l'ou, la col triturada i la ceba tendra en un bol profund.

2. 2

   Aboqueu un cercle gruixut d'aquesta barreja a la paella i hi poseu làmines fines de pernil.

3. 3

   Quan la part inferior estigui daurada, gireu-la amb cura i deixeu-ho coure l'altre costat durant 6-7 minuts.

4. 4

   Untar la salsa, la maionesa, la pols d'algues i els flocs de bonítol per sobre, tallar i servir.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.