Oliebollen (pastís de Cap d'Any Holandès)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 3,5 tasses de farina, 1 paquet de llevat, 1,5 tasses de llet tèbia, 1 ou
• Mig got de panses i groselles (mullats amb aigua tèbia)
• Mitja poma ratllada, ratlladura de taronja
• Oli i sucre en pols abundant per fregir

Preparació

1. 1

   Pastar una massa enganxosa una mica més gruixuda que la massa de pastissos amb farina, llevat, llet i ous i deixar-la fermentar durant 1 hora.

2. 2

   Afegiu les panses, la poma ratllada i la ratlladura de taronja a la massa que puja i barregeu suaument.

3. 3

   Submergeix una cullera en l'oli, treu trossos de la mida d'una nou de la massa i fregim en forma de boles rodones al forn calent.

4. 4

   Col·loqueu-lo sobre un paper absorbent i serviu-lo mentre estigui calent, amb sucre en pols per sobre.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.