Arròs llarg de pollastre (sopa de pollastre a l'estil hawaià i fideus transparent)

Ingredients ({{ checkedCount }}/3)

• 500 g de trossos de pollastre amb ossos
• 200 g de fideus de vidre transparent (fil de mongeta / fideus de vidre - suavitzats amb aigua tèbia)
• 2 dits de gingebre fresc (tallat en juliana), 2 grans d'all, ceba tendra i salsa de soja

Preparació

1. 1

   Obteniu un brou de pollastre ric bullint el pollastre en una olla amb gingebre, all i aigua.

2. 2

   Separeu els pollastres cuits dels seus ossos, tritureu-los i torneu-los a llençar a l'aigua.

3. 3

   Afegiu fideus de vidre transparent suavitzats i bulliu durant 10 minuts fins que els fideus absorbeixin l'aigua i es tornen completament transparents.

4. 4

   Serviu calent amb salsa de soja i ceba tendra.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.