Pollastre a l'All

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg de trossos de pollastre amb ossos (tallats a trossos petits)
• 10 grans d'all (pelats, lleugerament aixafats)
• Mig got de vi blanc sec o brou de pollastre
• Fargola fresca, llorer
• Oli d'oliva verge extra, sal, pebre negre

Preparació

1. 1

   Fregiu els alls pelats en oli d'oliva fins que el seu aroma es transfereixi a l'oli i retireu-lo de l'olla.

2. 2

   Afegiu els trossos de pollastre al mateix oli i deixeu-ho coure a foc alt fins que els dos costats estiguin daurats.

3. 3

   Torneu els alls a l'olla, afegiu-hi el vi i les herbes fresques, i deixeu-ho coure, tapat, durant 15 minuts, fins que la salsa espessi.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.