Rørt Erat / Pyttipanna (mescla de pa d'estil escandinau)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 3 patates bullides (tacades a daus)
• 200 g de botifarra a daus o trossos de carn/pernil sobrants
• 1 ceba (tallada a daus) i mantega
• Per servir: Ous ferrats i remolatxa en escabetx a rodanxes

Preparació

1. 1

   Desfeu molta mantega en una paella gran i sofregiu les patates i les cebes tallades a daus fins que estiguin daurades.

2. 2

   Afegiu-hi trossos de carn o embotit a daus i sofregiu fins que tots els ingredients quedin cruixents.

3. 3

   Repartiu entre plats i poseu-hi un ou ferrat per sobre.

4. 4

   Serviu calent amb remolatxa vermella en escabetx dolça a rodanxes al costat.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.