Nigiri de salmó i California Roll

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 2 tasses d'arròs de sushi (aromat amb vinagre d'arròs, sucre i sal)
• 200 g de filet de salmó de qualitat de sushi fresc
• Fulles d'alga Nori, surimi (pal de cranc), alvocat i cogombre
• Sèsam, wasabi, salsa de soja i gingebre en vinagre (Gari)

Preparació

1. 1

   Cuinar l'arròs de sushi, barrejar-lo amb la barreja de vinagre i sucre i refredar-lo a temperatura ambient.

2. 2

   Per al nigiri: Feu mossegades ovalades d'arròs amb les mans mullades i poseu-hi una rodanxa de salmó tallada fina.

3. 3

   Per al rotllet: Esteneu l'alga nori sobre una estora de bambú, repartiu l'arròs, poseu-hi alvocat i surimi i enrotlleu bé.

4. 4

   Tallar i servir amb wasabi, salsa de soja i gingebre escabetxat.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.