Pastís de pastor (plat de forn amb xai picat i puré de patates)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g de xai picat (també es pot barrejar amb vedella)
• 1 ceba, 2 pastanagues, 1 tassa de pèsols
• 2 cullerades de pasta de tomàquet, 1 tassa de brou i salsa Worcestershire
• Puré de patates: 4 patates bullides, mantega, llet, formatge cheddar ratllat

Preparació

1. 1

   Fregiu la carn picada amb ceba i pastanagues, afegiu-hi la pasta de tomàquet, el brou i la salsa Worcestershire i cuini la carn picada i la barreja de verdures.

2. 2

   Triturar les patates bullides amb mantega, llet, sal i formatge cheddar i convertir-les en un puré suau.

3. 3

   Repartiu la barreja de carn picada al fons de la safata del forn, repartiu-hi el puré de patates i doneu-li formes ondulades amb una forquilla.

4. 4

   Coure al forn a 200 graus durant 35 minuts fins que estigui daurat.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.