Sholezard (postre de safrà i aigua de roses a l'estil iranià)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 1 tassa d'arròs basmati trencat (rentat)
• 2,5 tasses de sucre granulat
• Mitja culleradeta de safrà en pols (dissolt en aigua calenta)
• Quart de got d'aigua de roses (Golab), ametlles en escates i canyella (per decorar)

Preparació

1. 1

   Bulliu l'arròs en aigua abundant durant 30 minuts fins que quedi suau i suau.

2. 2

   Afegiu el sucre granulat i l'aigua de safrà dissolta i deixeu-ho coure, remenant, fins que l'arròs estigui daurat.

3. 3

   Just abans de treure del foc, afegiu l'aigua de roses i la meitat de les ametlles en escates i remeneu.

4. 4

   Repartiu-lo en bols i, després d'haver-lo refredat, decoreu-lo fent motius tradicionals amb canyella.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.