Stamppot Hutspot (puré de patata i pastanaga holandesa)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg de patates i 500 g de pastanagues (pelades i tallades a trossets)
• 2 cebes de mida gran
• 50 g de mantega, mig got de llet calenta
• Per servir: 4 embotits holandesos fumats (Rookworst) i mostassa

Preparació

1. 1

   Bulliu les patates, les pastanagues i les cebes a la mateixa olla amb aigua salada durant 25 minuts fins que estiguin toves i escorren.

2. 2

   Afegiu-hi la mantega i la llet calenta i tritureu-ho amb un puré fins que quedi una mica aspre.

3. 3

   Talleu les salsitxes fumades bullides en aigua a part.

4. 4

   Poseu el puré calent als plats, feu un forat al mig, poseu les salsitxes i serviu-ho amb mostassa.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.