Shakshuka (ou a l'estil de l'Orient Mitjà)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 4 ous
• 3 tomàquets madurs (tallats a daus) i 2 cullerades de pasta de tomàquet
• 1 ceba i 2 grans d'all
• 1 pebrot vermell
• Comí, pebre mòlt, oli d'oliva

Preparació

1. 1

   Sofregiu la ceba, els alls i els pebrots en oli d'oliva en una paella.

2. 2

   Afegiu-hi els tomàquets i la pasta de tomàquet i deixeu-ho coure amb les espècies fins que la salsa espesseixi.

3. 3

   Feu uns petits forats a la salsa amb una cullera i trenqueu els ous, tapeu la paella i deixeu-la a foc lent fins que els ous estiguin cuits.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.