Sundubu Jjigae (sopa de tofu suau)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 1 paquet Sundubu (tofu suau i sedós venut en tub)
• 100 g de gambes o mariscs de gamba
• 1 cullerada de Gochugaru (pebrot coreà) i 1 cullerada d'oli de sèsam
• 1 ou (cru)
• Brou de carn/anxova, all, ceba tendra

Preparació

1. 1

   Obteniu oli roent rostint Gochugaru i all en oli de sèsam en una olla de fang sense cremar-los.

2. 2

   Afegiu el brou i el marisc i deixeu-ho bullir durant 5 minuts.

3. 3

   Talleu el tofu sedós del tub directament a la sopa i cuini durant 3 minuts.

4. 4

   Just abans de treure'l dels fogons, trenca-hi 1 ou cru i serviu-lo bullint sense remenar.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.