Plat principal
Sopa de Piti / Piti casolà
La carn de xai a daus, els cigrons, les castanyes i els tomàquets es couen en una olla amb espècies especials fins que estiguin suaus.
110 min
4 racions
Mitjana
★ 0,0 0 valoracions
Ingredients ({{ checkedCount }}/4)
Preparació
-
1
Sofregiu lleugerament la carn de xai amb la ceba a l'olla.
-
2
Afegiu-hi l'aigua calenta, els cigrons bullits, les castanyes, els tomàquets tallats a daus i la cúrcuma.
-
3
Coem a foc lent amb la tapa tancada durant unes 1,5 hores fins que la carn i les castanyes estiguin completament toves.
-
4
Afegiu les prunes seques per afegir acidesa, deixeu-ho reposar durant 10 minuts i serviu calent.
Valora
★ 0,0 · 0 valoracions
Comentaris
Encara no hi ha comentaris.