Plněné masové kuličky (Oruk)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 hrnku bulguru na masové kuličky
• 1 čajová sklenice krupice
• 200 g nízkotučného mletého masa
• 2 cibule, 1 čajová sklenice drcených vlašských ořechů
• Rajčatový protlak, kmín, černý pepř, sůl

Postup

1. 1

   Bulgur a krupici namočte do teplé vody a prohněťte s moukou a kořením, dokud nedosáhne konzistence pasty.

2. 2

   Nádivku připravíme tak, že sekanou orestujeme s cibulí a vlašskými ořechy a dáme zmrazit do mrazáku.

3. 3

   Vezměte kousky bulgurového těsta větší než vlašské ořechy a vyválejte je prstem na tenko.

4. 4

   Naplníme ho maltou, uzavřeme do tvaru citronu a smažíme na rozpáleném oleji.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.