Ash Reshteh (léčivá polévka s perskými nudlemi a luštěninami)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• Po půl sklenici vařené cizrny, fazolí a zelené čočky
• Hodně nakrájeného čerstvého špenátu, petrželky, koriandru a jarní cibulky
• 1 šálek speciálních perských nudlí (Reshteh) nebo hustých těstovin
• Na polevu: Keşk (Kashk - sušená přecezená jogurtová šťáva) nebo přecezený jogurt, restovaná cibule a máta

Postup

1. 1

   Uvařené luštěniny, dostatek zeleniny a vody uvaříme v hrnci a vaříme, dokud zelenina nezměkne.

2. 2

   Přidejte íránské nudle nalámáním a vařte 15 minut, dokud polévka nezhoustne.

3. 3

   Rozdělte do misek a podávejte s tradiční kaškovou omáčkou, smaženou mátou a karamelizovanou cibulkou.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.