Autentický Poutine (originální kanadský Poutine)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 4 velké brambory (nahrubo nakrájené a osmažené)
• 1,5 hrnku kousků čerstvého sýra (tvaroh - nebo čerstvý vláknitý sýr nebo hrudky mozzarelly)
• Na omáčku: 2 lžíce másla, 2 lžíce mouky, 2 šálky bohatého vývaru (smíchané kuřecí a hovězí maso)
• 1 lžička worcesterové omáčky, sůl a pepř

Postup

1. 1

   Brambory nakrájejte na plátky, opečte je dozlatova a křupava a slijte přebytečný olej.

2. 2

   Hustou omáčku Gravy připravíme tak, že v rendlíku opražíme máslo s moukou a přidáme vývar, worcesterskou omáčku, sůl a pepř.

3. 3

   Dejte horké brambory do velké mísy a posypte je kousky čerstvého sýra.

4. 4

   Naběračkou přímo na ni nalijeme vařící masovou omáčku, necháme sýr mírně rozpustit a ihned horké podáváme.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.